在于家务回族乡
藏着一处舌尖上的宝藏
全鲜农场
如果说
普通的采摘只是“摘果子”
那么来到这里
则是一场
“从源头开始的鲜味追寻”
鲜的源头：
种子里的科技与讲究
在全鲜农场，风味的秘密首先藏于种子。农场背靠通州国际种业园区，这里每一株作物，皆从园区优选的良种开始，在专业温室精心育苗，再移栽至肥沃的土壤中。从萌芽到收获，每一个环节都被温柔把控，只为还原食物本真的浓郁风味。
鲜的培育：
人工除草，自然生长
农场坚持绿色生态种植：施用有机底肥滋养土壤，坚持人工除草，让黄瓜、番茄、甜瓜们在阳光和微风中自然慢熟。这样的菜，或许长得不那么“标致”，但一口下去，那股饱满的、阳光的、带着泥土活力的清甜，便是对耐心最好的回报。
五月正是尝鲜好时节，农场已为你备好第一批自然馈赠：
露天头茬韭菜
香气浓郁，尝过才知何为“韭菜鲜”。
温室新鲜黄瓜
水果黄瓜清脆爽口，摘下一根，清水一冲便是美味。
嫩绿生菜
叶片饱满，脆嫩无渣，简单沙拉即是盛宴。
大棚里，
正上演着一场鲜活的成长秀
漫步温室，你会看见各式瓜果蔬菜正茁壮成长，生机盎然：
贝贝南瓜小巧可爱
静静积累糖分
茄子挂满枝头
形态各异
辣椒已初见雏形
甜瓜与西瓜躺在叶间
日渐饱满
它们正在最好的年华
静候几周后与你相遇
未来的采摘鲜味日历
这里的鲜美，四季不重样。五一之后，这份采摘日历已为你排好：
5月下旬
番茄进入最佳品尝期，辣椒也正当鲜嫩。
6月
甜瓜、茄子、辣椒、南瓜、花菜、西蓝花陆续进入丰产期，整个6月都是品味夏日清甜的好时节。
7月上旬
水果玉米上市，一口咬下满是饱满的甜汁。
9月上旬
迎来花生与旱稻的丰收，感受大地沉淀的醇厚滋味。
玩累了？园区内就有特色餐厅，食材大多直采自农场，新鲜上桌。如果想远离喧嚣小住两日，整洁温馨的园区客房与充满童趣的儿童房，也能让你安心栖居，感受田园朝暮。
这个五一，暂别键盘与屏幕，来全鲜农场，亲手摘下2026年初夏的第一口鲜甜吧！
全鲜农场地址
北京市通州区于家务乡国际种业园区内
（导航搜索“全鲜农场”）
咨询电话
农场管家-小韩
18633452770
（微信同号）
来源：德美于家务
【来源：京报网】
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